Tomatsaus med grøne linser (vegetar)

DSCF2097Når Tine var på besøk laga ho ein skikkeleg god tomatsaus til meg. Eg har difor prøvd å ein liknande ein. Denne er veldig enkel.

Du treng: 400g hermetisk tomat, 1 lauk, 2 fedd kvitlauk, 1 gulrot, 280g grøne linser, ½ chili, 4 ts raud pesto, salt og pepar.

  1. Kutt opp lauk, kvitlauk og gulrot i små bitar. Steik det i litt olje til lauken er blitt mjuk.
  2. Tilsett chili og hermetisk tomat.
  3. Skyl av laken på dei grøne linsene. Bland dei saman med resten.
  4. Smak til med raud pesto, salt og pepar.
  5. Server med glutenfri spagetti, parmesan og litt avokado.

DSCF2113

Legg att eit svar

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com logo

Du kommenterer no med WordPress.com-kontoen din. Logg ut / Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer no med Twitter-kontoen din. Logg ut / Endre )

Facebook-foto

Du kommenterer no med Facebook-kontoen din. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer no med Google+-kontoen din. Logg ut / Endre )

Koplar til %s